آب معدنی:
آب معدنی به آبی گفته میشود که از نظر میزان مواد معدنی موجود در آن و همچنین نوع مواد معندی با سایر آب ها متفاوت باشد.
آب معدنی از چشمه های طبیعی یا مصنوعی جریان میابد و دارای مقداری نمک و املاحی چون ارسنیک ، گوگرد و ید است که هنگام عبور از سطح زمین در ان حل شده است که در آب های معمولی وجود ندارند.
انواع آب معدنی:
آب معدنی با توجه به اینکه چه ترکیبی بیشتر در آن وجود دارد به دسته های زیر تقسیم بندی شده است :
آب های معدنی : اسیدی ، سولفات سدیم ، چشمه تلخ ، چشمه کلرور سدیم ، آهن دار ، کوکردی ، آهک دار ، آرسنیک دار و ید دار
فواید آب معدنی:
از جماه فواید آب معدنی میتوان به تسریع در هضم غذا ، اشتها آور بودن ، از بین بردن اسید معده ، برطرف کردن یبوست ، رفع کمخونی ، بهبود بیماری روماتیسم ، برطرف کردن مسمویت های فلزی ، بهبود امراض جلدی و ناراسایی های کلیوی ، بهبود اگزمای پوستی و درمان ناراحتی های عصبی و آرام بخشی اشاره کرد.
نگاهی به تاریخچه پیدایش:
از دیر باز در سراسر جهان مسافرت به نقاطی که چشمه های آب معدنی داشتند رایج بود و برای ثروت مندان یک عادت برای درمان بیماری هایشان محسوب میشد . رفته رفته با کمبود آب پاک و سالم در شهرها عده این به این فکر افتادند که آب معدنی چشمه ها رابه شهر ها بیاورنداین فکر منجر به تولید آب معدنی برای اولین بار در هرگویت انگلیس شد و به تمام دنیا صادر میشد تا جایی که :
افزودن کلر به آب:
تا جایی که الکساندر هیلسون از فعالان عرصه سلامت لینکلن برای جلوگیری از شیوع بیماری حصبه به آب کلر اضافه کرد اتفاقی مهم که بعد ها از آن به انقلاب آب یاد میشد.
اضافه کردن کلر به آب در سراسر دنیا رایج و آب سالم در اخیار عموم مردم قرار گرفت این کار برای عموم مردم خبری خوش و برای تولید کننده گان آب معدنی خبری ناگوار محسوب میشد چرا که دیگر نیازی به خرید آب سالم وجود نداشت و از هر شیر لوله کشی آب سالم بیرون می آمد.
بد نیست که بدانید:
تولید کننده گان آب معدنی بیکار ننشستند و با تبلیغات گشترده و استفاده از ورزشکاران و بطری های آب معدنی در آن و همچنین جایگزینی بطری های پلاستیکی به جای شیشه ای که سیکتر، ارزانتر که قابلیت حمل در همه جا را داشتند رونقی تازه به این عرصه دادند و به سرعت چشمگیر جای خود را در اقتصاد جهان باز و به رقابت با دیگر نوشیدنی ها پرداختند.
روز به روز بر محبوبیت آب معدنی افزوده شد حالا دیگر علاوه بر تئلید کنندگان آب معدنی تولید کنندگان بزرگ نوشابه نیز به تولید آب فکر میکنند چرا که سود آوری هر دو تقریبا به یک میزان رسیده از این رو شرکت های بزرگ مثل پپسی آکوافینا ، کوکاکولا داسانی و نستله پیورلایف راتاسیس کردند.شرکت صنایع غذایی ایران نیز تولید آب معدنی با برند خود را در برنامه توسعه خود دارد .
