خواص نوشابه های انرژی زا یکی از سوالاتی است که ممکن است ذهن شمارو درگیر کرده باشد. در این مقاله قصد داریم با خواص نوشابه های انرژی زا آشنا شویم بنابراین تا آخر این مقاله همراه ما باشید.
خاصیت نوشابه های انرژی زا چیست؟
امروزه اکثر افراد مخصوصاً جوانان دنبال انرژی بیشتر هستند که برای جذب انرژی یکی از راهکارهایی که به فکر آنها می رسند استفاده از نوشیدنی های انرژی زا یا Energy drinks است. اولین خاصیت مفید نوشیدنی های انرژی زا بالا بردن سطح هوشیاری و عملکرد افراد است.
ترکیبات نوشابه انرژی زا چیست؟
۱-کافئین: کافئین جزو جدانشدنی نوشیدنیهای انرژیزا است. البته معمولا میزان کافئین روی برچسب محصول درج میشود تا آن دسته از نوشابههایی که از کافئین بالایی برخوردار هستند با احتیاط بیشتری مصرف شوند.
۲-عصارهی گیاهان علفی: گوارانا، جینسنگ و یرباماته از گونههای گیاهان علفی هستند که در نوشابههای انرژیزا به کار برده میشوند. این گیاهان به دلیل داشتن کافئین، اسید آمینه و اثر درمانی و پزشکی به خواص نوشابههای انرژیزا افزودند.
۳-شکر و شیرینکنندههای طبیعی: بهطور معمول از گلوکز و ساکاروز برای شیرین کردن و تامین انرژی در نوشیدنیهای انرژیزا استفاده میشود. البته در نوشابههای انرژیزای کمکالری به جای شکر، از شیرین کنندههای طبیعی مانند استویا استفاده میکنند.
۴-ویتامینهای گروه ب: ویتامینهای B1, B2, B3, B6, B12 در فرمول نوشیدنیهای انرژیزا مورد استفاده قرار میگیرند. این ویتامینها محلول در آب هستند و مقدار اضافی آنها از بدن دفع میشود.
۵-اسیدهای آمینه: تائورین و الکارنتین هم جزو ترکیبات نوشابه انرژیزا هستند که هر کدام مزایای خود را دارند.
۶-نگهدارندهها و اسیدهای آلی: نگهدارندههای که در نوشابههای انرژیزا استفاده میشود شامل بنزوئیک اسید و اسیدهای آلی مانند اسید سیتریک است.
۷-سایر ترکیبات: گلوکونودلتالاکتون و سینفرین نیز از دیگر ترکیبات نوشابههای انرژیزا هستند.
در واقع این ترکیبات باید باعث بالا رفتن عملکرد فیزیولوژیکی و مغزی شوند. تقویت حافظه و تمرکز و جلوگیری از خستگی و افزایش بهرهوری را میتوان از اثرات مصرف نوشابه های انرژیزا به شمار آورد. معمولا محققان تقویت عملکرد مغز را ناشی از وجود کافئین و قند در این نوشابهها میدانند.
این نوشیدنی هم مثل سایر نوشابهها باید کم و متعادل مصرف شود. همچنین مصرف آن برای زنان باردار، کودکان و افراد مسن توصیه نمیشود.
مصرف نوشیدنی های انرژی زا برای چه افرادی مناسب نیست؟
طبق یک تحقیقات تقریباً ۳۱ درصد نوجوانان از نوشیدنی های انرژی زا استفاده می کنند هرچند که نوشیدن چنین نوشیدنی هایی برای عملکرد بهتر مفید است اما برای همه افراد توصیه نمی شود چرا که دلیل های مختلفی دارد مثلاً یکی از دلایل معتاد شدن نوجوانان به کافئین است که استفاده بیش از حد آن اصلا برای بدن خوب نیست.
بنابراین استفاده نوشیدنی های انرژی زا برای افراد زیر توصیه نمی شود:
- زنان باردار
- افراد مسن
- کودکان
بهترین نوشابه انرژی زا
نوشابه های انرژی زا شامل ترکیبات قندها، ویتامینها، مواد معدنی، کافئین، تورین وگلوکورونولاکتون می باشد و بهترین آن نوشابه ای است که این ترکیبات به اندازه استفاده شده باشد در ادامه چندتا از نوشابه های انرژی زا مناسب رو لیست خواهیم کرد.
